CANDY YAMS SOUFFLE

所要時間：１時間半ちょっと


２パウンド(中４つ)　スウィートポテト*
１/２カップ(１本)  バター
３/４カップ　砂糖
１/２カップ　ブラウンシュガー
１テーブルスプーン　フレッシュレモンジュース**
 		 １/４カップ　牛乳
２テーブルスプーン　コーンスターチ
１ティースプーン　グラウンドnutmeg***
１ティースプーン　バニラextract****
２カップ　ミニマシュマロ

*無難なのが中身オレンジ色の芋です
MYは間違えて黄(白)色っぽいのにしてしまいました
味は同じですがオレンジのほうがソォフゥて感じがします　笑
**MYはあのレモンの形したレモン汁を使いました
 ***シーズニングコーナーにあります
 ****バニラエッセンスと同じだと思うのですが




１．オーブンを３５０°Fで予熱しときましょう
     お皿にグリース塗っときます

２．芋の皮をむいて、ぶつ切りにしましょう
　　  鍋で柔らかくなるまで２０～３０分ゆでて、お湯捨てます
　　火にはおかないで、芋にバターをぶっこみましょう
    　バターが溶けて、芋が完全につぶれたら砂糖とレモン汁を足します

３．小さいボールに牛乳、コーンスターチ、NutMeg、それにバニラを入れて混ぜます
    　それを芋に混ぜたらお皿に移して、焼く準備を

４．一時間焼きましょう
    　その後、マシュマロを上にパラパラとのっけて、７～１０分または
    　マシュマロが溶けて茶色くなったらできあがり！

                                                                          　 





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